葉奇鑫律師畢業於交通大學電子工程系，東吳法律研究所碩士，為臺灣少數具有理工和法律雙專⾧之律師，並曾獲行政院公費，赴美國科技法律名校 Franklin Pierce Law Center 研究，主修智慧財產權與電腦犯罪。

葉律師曾擔任檢察官，並且在調法務部辦事期間，草擬刑法第三十六章「妨害電腦使用罪章」。葉律師除了⾧期參與高科技法律領域之研究及修法外，對於電子商務和資訊安全產業也著墨甚深，甚至本身亦曾擔任電子商務公司（如露天拍賣）和資安公司之高階經理人。

葉律師現兼任東吳法律研究所兼任助理教授，教授個資法課程，並於 2020 年當選電腦稽核協會理事⾧。